榨油機新聞：弘創(chuàng)壓榨油更健康壓榨方法,？

 

    液壓榨油機提倡用戶食用壓榨油少吃調(diào)和油。為什么近年來榨油機在普通農(nóng)戶購買生產(chǎn)的比例明顯較前幾年上升,。因為隨著人們健康意識的提高，對食品衛(wèi)生的關(guān)注度也逐漸提高。信友重工壓榨油更健康壓榨方法？

 

    （1）一般來說,，我們所說的“壓榨” 工藝應(yīng)特指純物理壓榨，在對原料經(jīng)過相應(yīng)的預(yù)處理（如：炒料）之后,，再使用螺旋壓榨機依靠強大的壓力讓油脂從油料中分離出來,，再經(jīng)過過濾、沉淀或煉油從而得到成品油,。由于該過程為純物理過程,，因此使整個“壓榨”工藝中產(chǎn)生的油安全,、衛(wèi)生,、無污染、無溶劑殘留,，保證產(chǎn)品的原汁原味,。

 

    （2）相對于壓榨而言，另一種工藝名叫“浸出法”,，是先將油料破碎后在溶劑中浸泡,，經(jīng)過充分的反應(yīng)后，使油料中的油脂完全融入溶劑油,，然后再通過蒸餾等工藝過程將溶劑油從毛油中分離出來,，從而制成大豆色拉油。專家建議,，健康無污染的食用油生產(chǎn)和加工方法應(yīng)該采用“壓榨法”,，在日常生活中應(yīng)多食用壓榨油。

 

    （3）調(diào)和油又稱高合油,，它是根據(jù)使用需要,，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油澄清,、透明,，可作熘、炒,、煎,、炸或涼拌用油。調(diào)和油一般選用精煉大豆油,、菜籽油,、花生油,、葵花籽油、棉籽油等為主要原料,，還可配有精煉過的米糠油,、玉米胚油、油茶籽油,、紅花籽油,、小麥胚油等特種油酯。

 

    （4）其加工過程是：根據(jù)需要選擇上述兩種以上精煉過的油脂,，再經(jīng)脫酸,、脫色、脫臭,、調(diào)合成為調(diào)和油,。色拉油是用菜籽油或豆油、棕櫚油加上各種中介質(zhì),，經(jīng)過脫色,、脫酸、脫臭后精煉而成,，也是屬于化學(xué)方法處理出來的油品,。

 

    多年前購買液壓榨油機得用戶多為工廠企業(yè)，因為那時候除了香油基本全是經(jīng)過處理的色拉油,、調(diào)和油,。因為這種油色澤度好，看起來雜質(zhì)少油脂純,。豈不知這些看起來光鮮的桶裝油都是進過化學(xué)處理的精煉油,。